Cook the News

Gerechten van de dag, uit het nieuws.

Vrijdag 2 oktober 2026

Laatst gekookt 16:00


Terug naar de kaart van nu

AI-Camera's op de Taart

Gebaseerd op:

TypeNagerecht

Porties4 personen

Datum30 september 2026

Citroentaart met chocolade-camera’s: kijk uit, je dessert houdt je in de gaten.

Een scherpe citroentaart met een topping van blauwe bessen en dunne stroken chocolade in de vorm van beveiligingscamera’s. De camera’s kijken ‘verdacht’ over de rand, als knipoog naar het Britse supermarkt-nieuws en de spanning van privacy en controle.

Ingrediënten

  • 1 rol koelvers zanddeeg
  • 4 citroenen (sap en rasp)
  • 200 g fijne kristalsuiker
  • 4 eieren
  • 100 g ongezouten boter
  • 125 g blauwe bessen
  • 100 g pure chocolade
  • 1 el poedersuiker

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Bekleed een taartvorm (24 cm) met het zanddeeg, prik gaatjes in de bodem en bak 15 minuten blind voor.
  3. Rasp de citroenen en pers ze uit.
  4. Klop de eieren los met de suiker, voeg citroenrasp en -sap toe.
  5. Smelt de boter en meng door het citroenmengsel.
  6. Giet het mengsel in de voorgebakken bodem en bak nog 25 minuten tot het stevig is.
  7. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  8. Smelt de pure chocolade au bain-marie en giet in een spuitzakje.
  9. Spuit op een vel bakpapier 8 kleine rechthoekjes (camera’s) en 8 dunne stroken (armen). Laat uitharden.
  10. Verdeel de blauwe bessen langs de rand van de taart.
  11. Plaats de chocoladecamera’s op de taart, met de stroken als ‘armen’ die over de rand hangen.
  12. Bestuif licht met poedersuiker.

Serveertips

  • Serveer met extra blauwe bessen voor het ‘oog’-effect.
  • Snijd voorzichtig zodat de camera’s intact blijven.